Schnelle Dinkelnudeln - gesundes Fastfood

Zutaten:

*250g Dinkel-Bandnudeln

*50 g Rohmilchbutter

*1 Knoblauchzehe

* Salbei

*20 g JerseyGold Natur

*Salz

Wichtiges vorweg:

Die Dinkelnudeln von unserem Hof sind aus 100 % Dinkelgrieß hergestellt. Das heißt ein Teil des Schalenanteils bleibt in den Nudeln und dennoch sind sie leicht und bekömmlich. Sie benötigen nur 8-10 Minuten Kochzeit und sind daher ein ideales "Fastfood" das regional und gesund ist.

Zubereitung:

1. Dinkel-Bandnudeln 8-10 Minuten kochen.

2. Butter schmelzen und Knoblauch kurz anbraten.

3. Salbei zerbröseln und zur Buttersaue geben.

4. Sauce über die Nudeln geben.

5. Mit JerseyGold Natur bestreuen.